- TIEMPO: 15 MINUTOS
- FÁCIL
- 2 PERSONAS
Tortitas veganas de arándanos con Veggs. Una alternativa vegetal al huevo, para que puedas disfrutar del mismo sabor tradicional en cualquier receta. Es perfecto para todo tipo de preparaciones dulces que requieran huevo como tortitas, bizcochos, galletas, pasteles, gofres, y todo lo que se te ocurra.
No contiene gluten, ni lactosa y es apto para alérgicos al huevo ya que es 100% vegetal.
Además, nuestro embalaje es 100% reciclable, porque queremos contribuir a que este mundo sea mucho mejor. ¡Recíclalo en el contenedor azul!
Ingredientes
- 120g de arándanos frescos.
- 40 g de Veggs NaturGreen.
- 100ml de bebida vegetal de soja NaturGreen.
- 2 de levadura química.
- 1/2 de esencia de vainilla.
- 1/4 de sal fina del Himalaya NaturGreen.
Para acompañar
- Coco rallado.
- Sirope de agave NaturGeen.
Elaboración
- Aplasta un poco los arándanos en un bol con un tenedor y reserva.
- Prepara los Veggs, para ello añade la mezcla Veggs a la bebida vegetal y bate muy bien hasta que no tenga grumos.
- Incorpora el resto de los ingredientes poco a poco hasta que quede una mezcla cremosa. Añade los arándanos chafados y mezcla bien.
- Pon un poco de aceite de coco en una sartén antiadherente. Espera hasta que esté muy caliente y entonces vierte 1⁄2 cucharón de masa para cada tortita.
- Cocina hasta que veas burbujas en la superficie, entonces dale la vuelta y cocina un par de minutos más.
- Sirve las tortitas con coco rallado y sirope de a agave por encima.
