Descripción
La Vitamina B12 es una vitamina soluble en agua. Es esencial para un crecimiento y desarrollo normal y muy importante en el proceso de formación de glóbulos rojos. Ayuda al organismo a utilizar el ácido fólico y favorece la función del sistema nervioso.
Su deficiencia puede ser causada por una mala absorción. La presencia de ácido hidroclórico y el buen funcionamiento de la glándula tiroidea facilitan la absorción de la vitamina B12.
La absorción de la vitamina B12 parece decrecer con la edad y también debido a deficiencias de calcio, hierro y vitamina B6.
